燕窩自古以來(lái)就是滋補(bǔ)圣品，因其味甘性平，具有滋陰潤(rùn)燥、補(bǔ)肺養(yǎng)陰、美容養(yǎng)顏等功效。近年來(lái)，燕窩被大量進(jìn)口到國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，成為消費(fèi)者滋補(bǔ)養(yǎng)顏、迎客送禮的一道珍品。

進(jìn)口燕窩的小知識(shí)及通關(guān)流程吧！

一、什么是燕窩

燕窩產(chǎn)品，是指由金絲燕及相同類型燕子唾液形成、已去除污垢和羽毛、適合人類食用的食用燕窩及其制品。而這里所說(shuō)的食用燕窩則是經(jīng)過(guò)更進(jìn)一步的加工工序，包括分揀、用水浸泡、清潔、去除羽毛、重新塑型、加熱烘干、分裝等工藝制成。平常市面上售賣的燕盞、燕條、燕角等便屬于食用燕窩。

二、燕窩的分類

根據(jù)金絲燕筑巢的地點(diǎn)可分為洞燕和屋燕兩大類，洞燕是指在野外的山洞、沿海峭壁采摘的燕窩；屋燕則是通過(guò)人為建造房屋，再以播放鳥(niǎo)鳴叫的聲音吸引金絲燕前來(lái)筑巢繁殖，進(jìn)而獲取的燕窩。

根據(jù)顏色可分為白燕、黃燕等，燕窩顏色的不同主要是受季節(jié)、氣候、環(huán)境溫濕度以及礦物質(zhì)元素的影響。由于金絲燕總是筑在高險(xiǎn)處，采摘較困難，和屋燕相比，洞燕在空氣中暴露的時(shí)間更長(zhǎng)（不會(huì)被及時(shí)采摘），礦物質(zhì)容易被氧化，顏色會(huì)偏深。相同環(huán)境下筑的巢，顏色亦不相同，金絲燕在同一環(huán)境下筑巢，會(huì)因燕巢的形成時(shí)間以及筑巢所在環(huán)境的變化而有所不同。

根據(jù)燕窩的外觀形狀可分為：燕盞、燕條、燕碎等。通常我們看到比較完整、飽滿、好看的，像盞一樣的燕窩，我們稱之為燕盞；而燕窩在挑毛、包裝或運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中，燕盞受到破壞，而沒(méi)有完整的盞型，稱其為燕條；在燕窩采摘或者運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中壓碎形成的細(xì)小碎片，以及在加工過(guò)程中掉下來(lái)的燕絲等，稱之為燕碎。

三、燕窩的產(chǎn)地

燕窩主要產(chǎn)地東起菲律賓西至緬甸沿海附近荒島的山洞里，以印度尼西亞、馬來(lái)西亞、新加坡和泰國(guó)等東南亞一帶居多。其中印尼由于天氣和環(huán)境最為適合燕子聚居，因此印尼燕窩產(chǎn)量也最大。在印尼，燕窩的產(chǎn)地主要分布在蘇門(mén)答臘島、廖島、亞齊島、坤甸、道房和爪哇等地區(qū)，其中印尼的蘇門(mén)答臘島又為印尼燕窩的主產(chǎn)地。

四、我國(guó)進(jìn)口燕窩來(lái)源

我國(guó)對(duì)進(jìn)口燕窩產(chǎn)品實(shí)施檢驗(yàn)檢疫準(zhǔn)入制度。燕窩產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)輸華貿(mào)易前，要經(jīng)過(guò)出口國(guó)官方輸華準(zhǔn)入申請(qǐng)、出口國(guó)食品安全管理體系評(píng)估、簽訂雙邊議定書(shū)、境外生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)、磋商確認(rèn)獸醫(yī)（衛(wèi)生）證書(shū)等一系列過(guò)程。目前已獲得準(zhǔn)入的國(guó)家有馬來(lái)西亞、印度尼西亞、泰國(guó)。

進(jìn)口燕窩通關(guān)流程

1.進(jìn)口商備案：已完成進(jìn)口食品化妝品進(jìn)口商備案的進(jìn)口商，方可辦理燕窩進(jìn)口手續(xù)。

辦理方式：登錄“互聯(lián)網(wǎng)+海關(guān)”一體化平臺(tái)（http://online.customs.gov.cn），進(jìn)入“企業(yè)管理和稽查”版塊辦理。具體操作詳見(jiàn)該網(wǎng)站“辦事指南”→“企業(yè)管理和稽查”→“進(jìn)口食品化妝品進(jìn)口商備案”。

2.檢疫準(zhǔn)入：進(jìn)口商確認(rèn)境外生產(chǎn)企業(yè)、產(chǎn)品是否經(jīng)海關(guān)總署注冊(cè)，在我國(guó)允許進(jìn)口范圍內(nèi)。海關(guān)總署對(duì)進(jìn)口燕窩產(chǎn)品的境外生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施注冊(cè)登記并實(shí)施動(dòng)態(tài)管理。進(jìn)口商可登錄海關(guān)總署網(wǎng)站查詢“進(jìn)口燕窩境外生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)名單”。

查詢路徑：海關(guān)總署→進(jìn)出口食品安全局→信息服務(wù)→業(yè)務(wù)信息→進(jìn)口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)信息。

3.檢疫許可：進(jìn)口商辦理《進(jìn)境動(dòng)植物檢疫許可證》。海關(guān)總署對(duì)安全衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)較高的進(jìn)口食用燕窩施行檢疫審批制度。進(jìn)口商應(yīng)當(dāng)在簽訂貿(mào)易合同前辦理檢疫審批手續(xù)。辦理途徑：中國(guó)國(guó)際貿(mào)易“單一窗口”。

4.進(jìn)口申報(bào)：根據(jù)我國(guó)與馬來(lái)西亞、印度尼西亞、泰國(guó)簽訂的輸華燕窩雙邊議定書(shū)及其他相關(guān)文件要求，燕窩進(jìn)口必須隨附輸出國(guó)官方原產(chǎn)地證書(shū)和獸醫(yī)（衛(wèi)生）證書(shū)，獸醫(yī)（衛(wèi)生）證書(shū)上必須注明燕窩原料來(lái)源地。燕窩抵達(dá)入境后海關(guān)對(duì)燕窩進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫，經(jīng)綜合評(píng)定合格的，海關(guān)簽發(fā)《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》，燕窩可以進(jìn)行生產(chǎn)、加工、銷售、使用。